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クリスマスケーキ作り急ピッチ　パーティーを華やかに　一部の商品値上げも予約数は前年並み　秋田市

クリスマスが迫っています。菓子店やホテルなどでは、クリスマスをモチーフにしたデコレーションケーキ作りが急ピッチで進んでいます。

吉方桃花アナウンサー：
「職人たちが一つ一つ丁寧にクリスマスケーキの飾り付け作業を行っています」

秋田市のANAクラウンプラザホテル秋田の作業場では23日、デコレーションケーキにイチゴやブルーベリー、チョコレートを飾り付けるなどの仕上げ作業が進んでいました。

ホテルでは4種類のクリスマスケーキを製造・販売しますが、バターや果物などケーキに欠かせない原材料の価格が前年より2割ほど上がりました。

ホテルは一部の商品の値上げに踏み切ったものの、予約は約300個と、前年と同様だということです。

パティシエ・村上くみこさん：
「年に1度のクリスマスなので、家族でも1人でも、このケーキですてきな夜を過ごしてほしい」

クリスマスケーキは25日までに引き渡されます。

12月23日(火)15:30

 
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クリスマスケーキ作り急ピッチ　パーティーを華やかに　一部の商品値上げも予約数は前年並み　秋田市
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