かぼちゃゼリー・かぼちゃもち

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かぼちゃゼリー

材料（作りやすい分量）

・かぼちゃ1/4個（皮＆種付きで約４００ｇ）

・牛乳 250ml

・きび砂糖 40g

・ゼラチン 5g

・お湯 50ml

作り方

1. かぼちゃは電子レンジ６００Ｗで５分加熱し、熱いうちに皮を取り潰す。

2. 1にきび砂糖と牛乳を加え、ミキサーにかける。

3. ゼラチンをお湯で溶かし、2に加えて混ぜる。

4. 器に3を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めて完成。

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かぼちゃもち

材料（5～６個分）

・かぼちゃ1/4個（皮＆種付きで約４００ｇ）

・片栗粉適量

・油大さじ2程度

作り方

1. かぼちゃは電子レンジ６００Ｗで５分加熱し、熱いうちに皮を取り潰す。

2. 片栗粉を少しずつ加え、手でまとまる固さにする。

3. 生地を食べやすい大きさに丸め、軽く押しつぶして円盤状にし、
　油を敷いたフライパンで焼き目がつくまで焼く。

4. 好みでしょうゆや黒蜜でいただく。