ふくたちのおひたし・ふくたちの中華丼

midori0321-8

ふくたちのおひたし

材料

・ふくたち…２５０ｇ（１袋）

・塩…少々

作り方

① 鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れる。

② ①にふくたちを根本のほうから入れ、約１分３０秒茹でる。

③ 鍋からふくたちを上げ、冷水にさらす。

④ 水気をしぼり、約３ｃｍの大きさに切る。

※生姜しょうゆやかつお節醤油など、お好きな食べ方で！

ふくたちの中華丼

材料（４人分）

・ふくたち…２５０ｇ（１袋）

・シーフードミックス…２００ｇ

・ウズラの卵…適量

・豚バラ肉…２枚

・ごはん…２合

・サラダ油…大さじ１

★合わせ調味料★

・鶏ガラスープの素…小さじ３

・片栗粉…大さじ１．５

・しょうゆ…小さじ２

・水２５０ｃｃ

作り方

① ふくたちは約２ｃｍに切る。株元はスライスする。

② 調味料は全て混ぜ合わせておく。

③ フライパンに油をしき、豚バラ、シーフードミックス、うずらの卵を中火で炒める。

④ 肉に火が通ったらふくたちを入れ、しんなりしてきたら弱火にし、合わせ調味料を入れる。

⑤ とろっとしてきたら器に盛り付けて完成。