7月4日(土)放送

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旬の食材を使ったレシピを紹介する「旬the Cooking」

今回はJA秋田なまはげのブロッコリーをたっぷり使った2品を紹介。

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1つはカルボナーラ

ソースにはたらこを加えて濃厚でコクのある味わいに。

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2つめはアヒージョ

ブロッコリーの食感を残し、香り豊かなオイルと絡めて味わう。

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