JAみどりの広場

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12月2日（土）放送

 

旬の食材を使った料理を紹介する「旬 the Cooking」。

 

今回は沖縄料理「チキナー（からし菜の塩漬け）チャンプルー」をアレンジ！

今が旬のセリを根っこごと使った
「セリと豆腐のチャンプルー」を講師の有坂和美さんに教わる。

 

 

 

「てれび保健室」は「貧血」について、
 能代厚生医療センターの藤島直仁医師から話を伺う。