JAみどりの広場バックナンバー

9月16日(土)

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県内の生産者や旬の農産物を紹介する「がんばってます!」

 

今回は、きり亭たん方がJAかづの管内で
 北限の桃を育てている農家の元を訪ねる。

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果樹園では大きくて甘い、
 川中島白桃の収穫が最盛期を迎えていた。

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後半では、その桃を使った減塩料理
「ポタージュスープ」「豚丼」「夏野菜と桃の甘酢漬け」を、
salon de割烹「美ふじ」の店主から教わる。

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放送日翌週の火曜日消印有効

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