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2019/11 11

お初でした！

熊坂　良

 

先日、外に出かけていた時に突然

「熊坂さんですね？　静岡県三島市出身ですよね？」

「はい・・・」

「私も三島出身なんです！」と、言われ

秋田で初めて、同郷の人に会い驚きました！

 

番組やブログなどでも

地元、静岡県三島市のＰＲ大使をさせていただいていることで

三島のことをよく、話したりしますが・・・

その効果があったのでしょうか♪

 

 

うれしいですね。まさか秋田で、地元が同じ方に会えるとは。

短い時間ではありましたが、地元の話ができて楽しい時間を過ごすことができました。

 

また、地元のことといえば・・・

この前、番組でもお世話になっているＪＡの職員の方に

「三島に遊びに行ってきたよ！」と、言われ

「富士山もきれいに見えて、いい街だったよ！　せっかくＰＲ大使をしているなら

もっとＰＲした方がいいよ！」と、後押しされまして・・・

「確かに、あまりＰＲできていないな・・・」とは思いつつも

今後、このみどりブログや、アナブロの中でも地元の三島の情報や小ネタを

入れていけたら良いな♪と思っています。

 

そちらにもぜひ注目して下さいね！

 

 

（晴れた日には富士山が、くっきりと見える　全長４００ｍの日本一長い

歩行者専用のつり橋　三島スカイウオークも観光スポットとして人気です♪）

 

さて、次回１６日（土）放送の

ＪＡみどりの広場は、生産現場を訪ねる「がんばってます」

今回は大仙市強首地区に古くから伝わる「白菜」を紹介します。

ぜひ、ご覧ください！

 

2019/10 28

今年も残り・・・

熊坂　良

 

と、言うと「気が早い！」と言われるような気もしますが・・・

もうすぐ１１月に入ります。

 

日に日に朝晩、気温が低い日も増えてきて

私は先日、毛布やストーブなどを押し入れから出して、冬の準備を始めました。

皆さんは、冬の準備を始めていますか？

 

体調を崩しやすい時期でもありますので、

早めに寒さ対策をしっかりと行って下さいね。

 

さて、次回のＪＡみどりの広場は

今月３０日に大館市で開幕する農業の祭典「第１４２回　秋田県種苗交換会」の

見どころなどをご紹介します！

 

農業の祭典と聞くと、「農家の方だけのイベント？」と思われる方も

多いかと思いますがそうではないですよ！

 

賞を受賞した立派な生産物の展示はもちろん、各ＪＡが出店するＪＡ地産地消展

また毎年、会場を訪れた子どもたちも興味深そうに見ている

最新の農業機械を集めた農業機械化ショーなども行われます！

 

生産者はもちろん、そうでない方も

ぜひ、みなさん、会場に足をお運び下さいね！

 

私も会場に遊びに行きたいと思います！

 

 

2019/10 23

白神ねぎ愛

八代　星子

 

先週のプレゼントは、
こちらの「ＪＡあきた白神のねぎギフト」！

 

白神ねぎはもちろん、白神ねぎラー油やふりかけなど人気の加工品の詰め合わせです！

白神ねぎといえば、昨年度販売額15億円を達成した、秋田が誇るブランドねぎ。

生産者は、ねぎのイラスト入りのオリジナルポロシャツを着て生産に励み、

能代市には、「ねぎ課」なるものが存在するんです。

能代市は、ねぎ愛に溢れているのです！！

そんな生産者の愛がたっぷり注がれた白神ねぎ、みなさんもぜひご賞味くださいね。

 

2019/10 15

白神ねぎ　絶品でした！

熊坂　良

 

次回、１０月１９日（土）放送のＪＡみどりの広場は

県内の若手生産者や旬の農産物を紹介するコーナー「がんばってます」。

 

今回、私が伺ったのはＪＡあきた白神です。

 

ＪＡあきた白神管内で、白神ねぎの生産を頑張る若手生産者にインタビューしたのは

もちろん、女性部の方に白神ねぎを使った簡単・おいしい料理も教わりました！

 

今回は、およそ１５分で作れる時短料理だけでなく

新米が出回った今の時期だからこそ、おいしく味わえる白神ねぎを使ったおいしいごはんを紹介します！

 

あまりのおいしさに、ごはんを何杯もおかわりしてしまいました！

 

ぜひ、番組を参考に作ってもらえたらうれしいです。

 

そして、収録後ＪＡあきた白神　女性部のみなさんから

たくさんの白神ねぎをいただきました！

 

 

今はその白神ねぎを使って、焼きねぎやみそ汁などにしておいしく味わっています。

今回教わった料理も、作ってみようと思っています！

 

みなさんもぜひ、おいしい白神ねぎを食べてみて下さいね！

 

2019/10 07

秋の味覚

八代　星子

 

「天高く馬肥ゆる秋」ですね。
毎日毎日、「なぜ秋の味覚はこんなに美味しいんだろう」と思いながらもりもり食べています。

まずは新米。
「水分量が違う！」と私は思うのです。
いい意味でみずみずしくて、甘い。
まずは1杯目、何もつけず。
2杯目は、タラコやぼだっこと。
まだ食べられる…3杯目は卵かけご飯に。

エンドレスです。
肥ゆるのが恐ろしいので、1杯ずつ少量盛って満足感を得る小さな抵抗をしています。

栗ご飯もイチジクの甘露煮も
梨やブドウも…大好き！！

農家のみなさんに感謝しながら毎日美味しくいただきましょう(^ ^)

 

先週のプレゼントは、秋田県産オリジナル梨「秋泉」でした。
前回は500通を超えるハガキに熊坂さんと私も驚き！！
切手代が63円になっても、変わらず送ってくださる皆さんに感謝！！です。

 

 

2019/09 30

少し足を伸ばして・・・

熊坂　良

 

まもなく１０月。

今年も残り・・・なんて言ってしまったらダメなように思いますが

月日の早さを感じるきょう、この頃。

 

実は、９月に入ってから

朝晩、だんだん涼しくなり気温の変化に身体がついていけなかったのか。

それとも、夏の疲れが出たのか

風邪をひいてしまい・・・まだ完治しておらず。

みなさんも、体調管理には十分気を付けて下さいね。

 

そんな中、私、先日岩手にいる友人に会いに行ってきました。

岩手といえば・・・「わんこそば！」だと思い

友人に頼み、わんこそばに初チャレンジ！

 

 

テレビでは、その様子などを見たことはありましたが

実際、どういうペースで食べたらよいのかわからず・・・。

 

でもお店の方が「わんこそばはスポーツです！」というアドバイスに

とにかくテンポ良く、食べることを意識しながらそばをいただきました！

 

秋田を代表する麺　稲庭うどんも大好きですが

そばも好きな私。

 

友人からは「１００杯いけば十分だよ。」と言われ、

「絶対に１００杯は難しい」と思っていましたが

薬味などを加え、テンポ良く味わっていたら意外にも「２１０杯」まで

食べることができ、自分でも驚きました！

 

 

食を通じて、岩手を感じる一日となりましたが

秋田も果物などが美味しい時期を迎えましたので

ドライブをしたりしながら、県内を回り、秋田の美味しいものを

たくさん味わえたらと考えています。

 

さて、次回のＪＡみどりの広場は「旬　ＴＨＥ　ＣＯＯＫing」と

「てれび保健室」です。

 

旬　ＴＨＥ　ＣＯＯＫｉｎｇでは、私も大好きな「カボチャ」を紹介します！

いつもは、八代さんとお料理上手な奥さま　有坂和美さんとお伝えしている

このコーナー。次回は、ゲストも登場するそうです！！

 

一体、誰なのでしょう！？

 

次回、１０月５日（土）の放送も、お楽しみに！

（先週のプレゼント、シャインマスカット！　とってもおいしかったです♪）

 

 

2019/09 23

食欲の秋はじまるよ～！

八代　星子

 

厳しい残暑も少しずつ落ち着き、空気がすっかり秋の気配。

やってきますね、食欲の秋！

新米の収穫が始まったニュースを見てから、食べるのが今からワクワク・・・。

今年は、猛暑の影響が心配されましたが、コメの作柄は良いとのこと。

農家のみなさんに感謝しながら、今年も美味しくいただきたいです。

 

そして、秋になっても、私の「枝豆×ビール」の最強コンビの摂取は収まりません（笑）

 

 

大好きな晩酌のお供です。

みなさん、枝豆って、実は秋が１年で最も美味しくなる時期って知っていましたか？

秋になり、夜気温がぐっと下がることで糖分が蓄えられて

甘くて濃いエダマメができるそうです♪

 

みなさん、秋も県産エダマメをたくさん食べましょう！

 

 

2019/09 16

鹿角の魅力　再発見！

熊坂　良

 

次回、２１日（土）のＪＡみどりの広場は

県内の若手生産者や旬の農産物を紹介するコーナー「がんばってます！」。

 

今回は、私がＪＡかづのに行き、テッポウユリの生産者や

地元ならではの美味しい料理を紹介します。

 

今回、美味しい料理を教えてくださったのは

鹿角市花輪で、きりたんぽ料理「美ふじ」を営んでいる加藤さんです。

 

 

これからの時期にピッタリなだまこ鍋を、洋風にアレンジしたものや

瑞々しい北限の桃を使った料理を教えてもらいます。

 

今回教えてもらった２品は、簡単で絶品！

私は、また家で作ってみようと思いました！

 

今週の番組を見て、ぜひ作ってみてくださいね！

 

 

前回、放送した「ちょっとそこまで！」では

八代さんが、能代の魅力を紹介してくれました！

 

私自身も、ＶＴＲを見ながら、実は、お出かけの参考にしています。

 

みなさんの町にも、いつか行くかもしれませんよ♪

素敵なお店や場所、ぜひ「私の町に来てほしい」など

どんな情報でも構いません。

 

番組まで教えてくださいね！

 

「ＪＡみどりの広場」では、メールでもみなさんからの

ご意見、ご感想をお待ちしています。

 

こちらのアドレスまでお寄せください。

hiroba@akt8.jp

 

2019/09 09

だるおも

八代　星子

 

みなさん、夏バテしていませんか？

今年は猛暑で知らぬ間に体に負担をかけていたのか・・・

体がなんだか、だるくて重い。だるおも、です。

 

先週の放送で紹介した「県産ダリア」。

 

 

ダリアの鮮やかな色のようにパキ！っと。シャキ！っとしたいものです。

 

お花といえば・・・先日の放送でＪＡバンクのキャラクター「よりぞう」が遊びに来てくれました。

 

 

みなさん知っていましたか？

よりぞうが後ろを振り向くと・・・お尻にかわいいお花が！

聞くところによると、このお花を触ると幸運が訪れるんだとか！

 

とゆうことで、よりぞうのお尻をしきりに撫でる熊坂さん。

 

 

熊坂さんに幸あれ！！

 

さて、今週は「ちょっとそこまで！」。私が能代市をぶらり旅してきました。

カヌー体験をする前のやる気満々のわたし。

 

（どうみても夏休み中の小学生）

 

 

 

今週の「みどりの広場」もぜひご覧ください！

 

2019/09 02

早いもので、９月・・・

熊坂　良

 

８月も終わり、９月に入りました。

これまでに比べて朝晩だいぶ涼しくなってきましたね。

日中は、まだ気温が高い日もあり

朝と日中の気温差がありますが、みなさん体調管理には十分気をつけて下さいね。

 

９月といえば・・・

去年は、学生時代の時から応援していた安室奈美恵さんの引退もあり沖縄へ

行ったことを思い出します。

秋田から１泊２日の強行スケジュールではありましたが

楽しい時間を過ごすことができました。

 

 

あれから１年が経つのかと思うと、本当に３６５日

あっという間なのかもしれませんね。

 

 

（沖縄の海、とてもきれいでした！）

 

１日１日大切に、時間を過ごしていきたいと、改めて思いました♪

 

さて、次回のＪＡみどりの広場は

旬　ＴＨＥ　ＣＯＯＫing と　てれび保健室です。

 

旬 ＴＨＥ　ＣＯＯＫｉｎｇは、枝豆を使ったおいしい料理を

八代アナウンサーが紹介してくれます！

 

どんな料理なのか、お楽しみに！