先週八郎潟町進藤偉美さんのリーフレタスなどの葉物野菜を水耕栽培しているハウスを訪ねた永島さん。
今週は一緒に生産している息子の丈流さんを交えて話を聞く。
農業に関わって２年半の親子。今後は栽培面積を増やし仲間を増やしたい話す丈流さん。
それには量、質ともに安定したものを作るのはもちろん、販路の拡大が必要と考えている偉美さん。
今実践している取り組みを聞く。また進藤さん親子の作った葉物野菜を永島さんがいただく。
